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知味红红糖是来自义乌传统工艺,百年传承,纯手工制作,自然佳酿。古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质,接着以小火熬煮5 ~6小时,不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖,也就是红糖砖,这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养,同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久,红糖砖的颜色也越深,使红糖呈现出不同深浅的红褐色。而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。
知味红红糖示范基地,在碧湖镇缸窑村建有60亩的甘蔗种植基地,其红糖产品主要有甘蔗红糖、甘蔗姜糖、芝麻糖等,另有甘蔗白酒出售。知味红红糖是原汁原味原生态的绿色食品。所生产的甘蔗红糖及麻糖类产品,历史久远,甜而不腻,香酥松脆,回味悠长,是馈赠亲友的上等佳品。生姜红糖在民间,不仅是美味,更具药效。中医认为,红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之功效,特别适于产妇、儿童及贫血者食用。生姜性味辛、微温,为芳香性辛辣健胃药,有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用,适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐。尤其在冬季,在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后,急以生姜红糖冲水饮之,可增进血液流通,驱风散寒。
丽水三德农业合作社,知味红红糖坊以“质量第一,卫生第一,顾客第一”为宗旨。自开业以来,严格卫生管理,强化质量监督,产品严格进行卫生包装,杜绝污染。“让客户放心买,让老百姓放心吃”,是知味红坚定不移的追求。知味红红糖热烈欢迎新老客户光临、惠顾!欢迎各地超市、团体经销商代销知味红红糖产品。
联系方式
负责人:叶正荣
电话:15857947555
红糖加工坊:莲都区富岭乡叶村90号
产品经销店:莲都区中东路424号
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